Falsk logo

Ugen 13-17. februar i Det lille Grønttorv

Ugen 13-17. februar i Det lille Grønttorv
Mange har vinterferie i denne uge, og for dem, der ikke vælger at tilbringe den med at brække benene i noget sne, er der ekstra god lejlighed til at gå i køkkenet. Vi er i den hårdeste del af vinteren, og det betyder, at der skal ekstra fantasi til: Udvalget af grøntsager begrænser sig stort set til kål og de …

Læs mere

Fredagskassen (afhentet i butik)

Fredagskassen (afhentet i butik)
Kassen bestilles senest torsdag kl. 24 og afhentes dagen efter fra Det lille Grønttorv i Holsteinsgade. Den indeholder sæsonens basisgrøntsager fra sjællandske økologiske og biodynamiske producenter, som i vintersæsonen og det tidlige forår suppleres med importeret frugt. Producenterne tæller blandt andre Svanholm, Birkemosegaard, Bakkegården, KysØko m.fl. Som oftest vil kassen indeholde kartofler, gulerødder og løg. Indholdet bliver typisk suppleret op …

Læs mere

Trøfler

Trøfler
Vilde trøfler fra Abruzzo eller dyrkede trøfler fra Aragonien. Bestilles senest torsdag d. 15. februar kl. 18.00 – leveres til butikken ugen efter (vi sender en sms). Priser: Vilde trøfler 10-50 g: 18,- / g 50-100 g: 17,- / g >100 g: 15,- / g Dyrkede trøfler 10-50 g: 15,- / g 50-100 g: 14,- / g >100 g: 12,- …

Læs mere

Brødklubben: Brød fra Vores Brød

Brødklubben: Brød fra Vores Brød
Du kan bestille brød fra Vores Brød i Valby til afhentning fredag i åbningstiden (12-19). Brødet er kommet ud af ovnen samme morgen. Du skal bestille brødet senest om torsdagen kl 18. Vælg mellem: Fuldkornsbrød (35 kr) Kernebrød (37 kr) Landbrød (50 kr) Durumbrød (33 kr) Ølandsbrød m blå birkes (37 kr) Rugbrød (37 kr) Du kan betale brødet ved afhentning …

Læs mere

Æg, 10 stk. m/l

Æg, 10 stk. m/l
10 stk. økologiske æg fra Hønseriget Tokkeruplund nær Faxe.

Læs mere

Påskelam fra Havervadgaard

Påskelam fra Havervadgaard
Næste levering af lam fra Havervadgaard er torsdag den 22. marts – dvs lammene skal bestilles senest torsdag den 15. marts. Det er som sædvanligt kun muligt at bestille et halvt eller et helt lam (skal du bruge særlige udskæringer, må du koordinere med din nabo). Prisen er 110 kr / kg hvis du køber et halvt lam (ca 10-12 kg) …

Læs mere

Opskrift: Rødbedetatar

Opskrift: Rødbedetatar
Denne ret indgik i sidste uges aperitivo – og den var et hit. I hvert fald blev fade og skåle nærmest slikket. Hemmeligheden er, at rødbedens lidt »jordede« smag skal have kraftigt modspil af syrlighed, salt og skarpe smage, og her er sennep eller peberrod (og masser af det) din ven. Retten indeholder både rå og tilberedt rødbede, og de to konsistenser, …

Læs mere
facebook instagram