Dag: 24. april 2019

Fem skarpe med mizuna

Mizuna er en af de sikre forårsbebudere fra Svanholm Økogrønt. En sprød, frisk og let bitter salat – egentlig af kålfamilien – af japansk oprindelse. Den har en relativt lang sæson og tåler kulden godt, og så kan den bruges på et utal af måder. Her er mine personlige favoritter: Brug den som den er […]

Læs mere