Dag: 14. april 2019

Rødbedetid

Denne uges fredagspose indeholder kæmpebeder fra Svanholm. Sådan en kan veje i omegnen af et kilo – og har mange anvendelsesmuligheder. Rødbeder har en lidt tung og jordet duft og smag. Sjovt nok er det forår du kan smage. Rødbede er nemlig den eneste plante, der naturligt danner geosmin. Geosmin er et stof, du kender […]

Læs mere